jueves, 30 de mayo de 2013

amici del manteca: PARMIGIANA DI MELANZANE

amici del manteca: PARMIGIANA DI MELANZANE: La parmigiana è indubbiamente un piatto della Campania ma, è talmente diffuso in tutta Italia che quasi ogni regione né rivendica la pat...

Aromi e Sapori Italiani: Strudel di mele

Aromi e Sapori Italiani: Strudel di mele: Ingredienti: per la pasta, 250g. di farina, 1 uovo, 1 cucchiaio olio d'oliva, acqua tiepida, sale. Per il ripieno: 1kg. di mele, polver...

martes, 28 de mayo de 2013

lunes, 27 de mayo de 2013

miércoles, 22 de mayo de 2013

MI ADORABLE COCINA: PESCADO EN ESCABECHE

MI ADORABLE COCINA: PESCADO EN ESCABECHE: Para hacer este riquísimo plato se necesita: -3caballas medianas -1cebolla -5dientes de ajos -1zanahoria -1vaso de vinagre -2hojas de...

Los pequeños viajes (y algo de gastronomía): Patatas rellenas

Los pequeños viajes (y algo de gastronomía): Patatas rellenas: Ir a la receta en gallego Que tal, puede parecer que no pero aun ando por estos lares. lo que ocurre es que entré en período de vagancia...

Living the Gourmet: Sautéed Peppers with Tomatoes

Living the Gourmet: Sautéed Peppers with Tomatoes: Sometimes, often, I dream of places I have never been.  I know that I most likely will never get their either.  Therefore, the best way t...

Daniela&Diocleziano: Torrette di provolone con prosciutto crudo e com...

Daniela&Diocleziano: Torrette di provolone con prosciutto crudo e com...: Ingredienti per 4 persone: • 7 fette di provole dolce • 170 gr. di prosciutto di San Daniele DOP  • composta di fichi Mariangela Pr...

lunes, 20 de mayo de 2013

blog-chef: Pica sa crnim lukom i ovčijim sirom

blog-chef: Pica sa crnim lukom i ovčijim sirom: Potrebno: testo za picu, kao kod pice sa sardinama i inćunima dve glavice crnog luka srednje veličine k...

Mi Gran Diversión: Calamarcitos a la plancha con cebolla y almendras

Mi Gran Diversión: Calamarcitos a la plancha con cebolla y almendras: Una receta tan simple como unos calamarcitos a la plancha, pero que en casa nos encanta, acompañamos con una buena y rica ensalada , hace...

Cakes a medida: Mini cakes de chocolate, negro negrisimo y moca

Cakes a medida: Mini cakes de chocolate, negro negrisimo y moca: Hoy lunes necesito un extra de todo, y para ello nada mejor, que nos de mis bizcochos preferidos, que hoy viene en forma de pequeño cake, de...

Todo cocina: Bizcocho de piña.

Todo cocina: Bizcocho de piña.:     Buenos días!!! Después del descansito en el fin de semana, hoy vuelvo con fuerza. Os traigo un postre mi fácil de hacer y muy rico para...

domingo, 19 de mayo de 2013

el cocinero herrante: PASTELON DE ARROZ Y CARNE

el cocinero herrante: PASTELON DE ARROZ Y CARNE:  Ingredientes 2 libras de arroz ... 2 tazas de leche 11 tazas de agua 1 taza de queso parmesano 4 huevos batidos 4 onzas de mante...

el cocinero herrante: SCONS BRITANICOS

el cocinero herrante: SCONS BRITANICOS: • 400 g de harina • 1 cucharada al ras de polvos royal • 1 cucharadita de sal • 2 cucharadas de azúcar molida ... • 175 g de mantequi...

el cocinero herrante: TRIFLE

el cocinero herrante: TRIFLE:    Este postre de múltiples variaciones, es originario de Inglaterra pero en la actualidad es casi una institución en Canadá. I...

el cocinero herrante: PIMIENTOS RELLENOS (AJÍES)

el cocinero herrante: PIMIENTOS RELLENOS (AJÍES):  Ingredientes: 6 pimientos medianos rojos ... 6 pimientos medianos verdes 1 cebolla 1 pimiento rojo adicional 1 pimiento verde ad...

el cocinero herrante: RATATOUILLE: LA COMIDA VEGETARIANA

el cocinero herrante: RATATOUILLE: LA COMIDA VEGETARIANA:  Ingredientes 1/2 taza de aceite de oliva 2 cebollas blancas ... 4 dientes de ajo 1 bouquet garni (una mezcla de de tomillo, albahac...

Federico II Genuine Italian Experience: Le tagliatelle fresche all'uovo

Federico II Genuine Italian Experience: Le tagliatelle fresche all'uovo: Preparare la pasta fresca all'uovo in casa, è da sempre un'esperienza estremamente affascinante. Il piano di lavoro infarinato, il ...

Le migliori ricette: Patate saporite alla maremmana

Le migliori ricette: Patate saporite alla maremmana: INGREDIENTI 800 g di patate 100 g di pancetta 25 g di burro 200 ml di panna da cucina 1 cucchiaio di parmigiano grattug...

miércoles, 15 de mayo de 2013

CORDONBLEU: TARTA DE CHOCOLATE Y LECHE CONDENSADA DE KANELA Y ...

CORDONBLEU: TARTA DE CHOCOLATE Y LECHE CONDENSADA DE KANELA Y ...: ¿DE QUIEN PODÍA SER ESTA RECETA TAN EXQUISITA? PUES SI, DE CRISTINA DE KANELA Y LIMÓN. ALGO DELICIOSO Y MUY SENCILLO DE ELABORAR....

Oido Chef: Gazpacho Andaluz Rutas por España

Oido Chef: Gazpacho Andaluz Rutas por España: Oído chef empezó su aventura culinaria por la región de Andalucía y con uno de sus platos más característicos como fue el rabo de t...

Todo cocina: Paella Riojana

Todo cocina: Paella Riojana:     Hola amigos!! Como me falta un primer plato en esta segunda batería de recetas, he pensado que un arrocito sería una apuesta segura. Co...

domingo, 5 de mayo de 2013

Chicane: Recetas de cocina: Lomopizzas

Chicane: Recetas de cocina: Lomopizzas: Ingredientes: Lomo de cerdo Tomate maduro Mozzarella fresca Bacón Queso Idiazabal Aceitunas negras Roquefort Orégano Aceite Vinag...