jueves, 31 de mayo de 2012
La cocina del mapache feliz: Recetas de verano: Horchata a lo mapache
La cocina del mapache feliz: Recetas de verano: Horchata a lo mapache: Hay una cosa que siempre me ha gustado: la horchata. De pequeño, en ocasiones especiales, mi madre solía hacer horchata casera. Lo recuerdo ...
miércoles, 30 de mayo de 2012
¡Con un par de guindillas!: Cogollos de Tudela a la plancha con vinagreta de m...
¡Con un par de guindillas!: Cogollos de Tudela a la plancha con vinagreta de m...: Esta chica cada día me sorprende más. Hoy nos da una muestra de talento haciendo un plato delicioso con ingredientes sencillos. Aunq...
Tomates verdes fritos: Moruna de Caballa
Tomates verdes fritos: Moruna de Caballa: Antaño plato de pescadores andaluces y de clara influencia marroquí. Un plato para disfrutar de la sabrosa carne de la caballa cuando está ...
Falsarius Chef: SÁNDWICH DE CAFETERÍA (despedida a Montse Domíngue...
Falsarius Chef: SÁNDWICH DE CAFETERÍA (despedida a Montse Domíngue...: Iba yo por el súper, maquinando mi receta de hoy y de repente he caído. Ostras, que la Montse se nos pira. Que se nos marcha a navegar p...
LAS SALSAS DE LA VIDA: Salsa verde de Jamie Oliver
LAS SALSAS DE LA VIDA: Salsa verde de Jamie Oliver: Hola chavalín!!! después de ver el estado en que te estás quedando no sé que decir... ¿dónde está mi socio?? pero desde luego no es ...
The Spanish Food: RISOTTO DE RADICCHIO Y SALMON AL VINO DULCE
The Spanish Food: RISOTTO DE RADICCHIO Y SALMON AL VINO DULCE: RISOTTO DE RADICCHIO Y SALMON AL VINO DULCE La achicoria roja o radicchio es una planta de la familia de las lechugas, endibias ...
Aromas de Mamá | Recetas de Cocina: ACELGAS A LA BRETONA
Aromas de Mamá | Recetas de Cocina: ACELGAS A LA BRETONA: Aromas que huelen ya a invierno y aunque pareciera que la estación en la que ya vamos entrando nos trajera pocos productos, lo que encontra...
La cocina de KikoChef: Chuletas de cordero con plátano trufado.
La cocina de KikoChef: Chuletas de cordero con plátano trufado.: Estamos aprovechando unas trufas que nos han regalado para realizar una serie de recetas con estos hongos que no todas las veces tenemos la...
LA COCINA EN EL SUR: ESTOFADO DE PATATAS AL PIMENTÓN CON LOMO DE CERDO ...
LA COCINA EN EL SUR: ESTOFADO DE PATATAS AL PIMENTÓN CON LOMO DE CERDO ...: INGREDIENTES para 6 personas 1.500 grs de patatas cortadas en trozos grandes 1.000 grs de lomo de cerdo cortado en trozos grandes ...
LA COCINERA MILEURISTA: Ensalada de Patatas con Alioli de Albahaca
LA COCINERA MILEURISTA: Ensalada de Patatas con Alioli de Albahaca: Hoy ha hecho un calor que parece que se nos ha echado encima el verano, apetecen las ensaladitas y comidas frescas,hoy hemos preparado una ...
martes, 29 de mayo de 2012
Chef Fafá - Receitas: Cacau em duas versões com recheio de Chocolate Mei...
Chef Fafá - Receitas: Cacau em duas versões com recheio de Chocolate Mei...: PÃO DE LÁ DE CACAU 4 ovos grandes 120 grs de açúcar refinado 90 grs de farinha de trigo 30 grs de cacau(sem adição de açúcar) Pré aqu...
Julieta cocina y punto: ARROZ CON VERDURAS AL CURRY
Julieta cocina y punto: ARROZ CON VERDURAS AL CURRY: Como ya os conté el lunes pasado estoy haciendo una dieta más "verde", tratando de comer 100% productos naturales, libres de azúcar y conse...
Las recetas: Montadito de paté de cebolla con aceitunas, atún y...
Las recetas: Montadito de paté de cebolla con aceitunas, atún y...: Ingredientes para el paté de cebolla con aceitunas 2 cebollas asadas (peladas y troceadas) 12 aceitunas verdes sin hueso 6 nueces ...
Recetas Clàudia: Magdalenas de nuez moscada, dátiles y canela
Recetas Clàudia: Magdalenas de nuez moscada, dátiles y canela: ¿ Os acordais del libro del que os habe hace algunas entradas ? los 100 alimentos mas sanos Pues ya lo he estrenado con estás magdalenas!!...
domingo, 27 de mayo de 2012
Entra en mi Cocina: MENU : Una noche de verano/une nuit d'été
Entra en mi Cocina: MENU : Una noche de verano/une nuit d'été: Domingo y un nuevo menu, basado en el mar.. a preparar tranquilamente y disfrutar en la terraza, con el frescor de una pequeña brisa y a la...
El fogón de Eva: FLOR DE CALABACIN (Hemc#57)
El fogón de Eva: FLOR DE CALABACIN (Hemc#57): El huerto ecológico Aldebarán sigue dando frutos sabrosos y sanos. Hoy le toca a l a flor del calabacín, muy empleada en la gastronomía...
Viajar, Comer & Divertir-se: Tentáculos de Pota Guisados com Batatas
Viajar, Comer & Divertir-se: Tentáculos de Pota Guisados com Batatas: A ideia inicial seria fazer um arroz com os tentáculos mas a meio do processo decidi-me pelas batatas.Tinha-as em casa acabadas de sair da h...
sábado, 26 de mayo de 2012
Cucharita de Palo: ENSALADA DE PASTA
Cucharita de Palo: ENSALADA DE PASTA: Una ensalada muy sencilla, sana, jugosa y nada cargante. La que os propongo es la que yo hago en casa, pero sé que todos teneis vuestra fo...
viernes, 25 de mayo de 2012
Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso: Bacalao con samfaina y habitas baby
Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso: Bacalao con samfaina y habitas baby: Teníamos pendiente publicar esta receta, la samfaina , más conocida por aquí como pisto , casa estupendamente con muchos ingredientes, de to...
The Spanish Food: FIAMBRE DE POLLO
The Spanish Food: FIAMBRE DE POLLO: Hace tiempo que vamos buscando esta receta. Sobre todo para aprovechar unas pechugas o muslo de pollo; una receta para preparar y dejar gu...
Chicane: Recetas de cocina: Gratinado provenzal
Chicane: Recetas de cocina: Gratinado provenzal: Ingredientes: 2 berenjenas 2 calabacines 4 cebollas 3 dientes de ajo Tomate triturado 2 bolas de mozzarella fresca Queso curado Jam...
miércoles, 23 de mayo de 2012
Asopaipas. Recetas de Cocina Casera.: Tiramisú de Coco
Asopaipas. Recetas de Cocina Casera.: Tiramisú de Coco: Desde el primer momento que lo probé, el tiramisú se ha convertido en uno de mis postres favoritos. Realmente tengo un problema cuand...
Les receptes del Miquel: Bombón de manzana y queso de cabra con lagrimas de...
Les receptes del Miquel: Bombón de manzana y queso de cabra con lagrimas de...: Para degustarlo he probado dos versiones y las dos nos han gustado por igual. Una versión con un poco de lágrimas de Pedro Ximenez que es u...
Barefeet In The Kitchen: Baked Italian Herb and Parmesan Meatballs
Barefeet In The Kitchen: Baked Italian Herb and Parmesan Meatballs: These meatballs are packed full of fresh herbs, with just a hint of Parmesan thrown into the mix. The flavor is rich and light at the sam...
Cucharita de Palo: ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE DE ÁNGEL
Cucharita de Palo: ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE DE ÁNGEL: Éste arroz nos lo preparó un día mi cuñado Ángel, en éste caso yo no hice nada (picar cebolla nada más ) Su receta es la misma que hace el ...
martes, 22 de mayo de 2012
The Spanish Food: PURE DE PATATAS MACHACADAS, SALSA DE QUESOS Y FILE...
The Spanish Food: PURE DE PATATAS MACHACADAS, SALSA DE QUESOS Y FILE...: PURE DE PATATAS MACHACADAS, SALSA DE QUESOS MANCHEGOS Y FILETES DE SOLOMILLO Después de estas semanas dedicadas a las ensaladas y ...
Daniela&Diocleziano: Tagliolino alla liquirizia che profuma di mare
Daniela&Diocleziano: Tagliolino alla liquirizia che profuma di mare: Ingredienti per 4 persone : • 280 gr. di tagliolini alla liquirizia Amarelli • 1 barattolo da 4oo gr. di pomodori a cubetti Pomì ...
lunes, 21 de mayo de 2012
La cocina de Frabisa: Merengue italiano en thermomix
La cocina de Frabisa: Merengue italiano en thermomix: El merengue es importantísimo en repostería, un básico de los imprescindibles, todas y todos deberíamos de saber hacer merengue, así que ...
Deli Art Cake: Vegie Salad
Deli Art Cake: Vegie Salad: 200g of cooked andu beans (you can use white beans or lentil if you don't have andu) 2 chopped tomatoes 150g of black olives chopped ...
À table ! con Carmen: Ensalada Niçoise al Aroma de Trufas
À table ! con Carmen: Ensalada Niçoise al Aroma de Trufas: Hoy domingo me he levantado concienciada de que iba a trabajar y mucho. Necesitaba estar ocupada, así que me he disfrazado de pintora ...
Falsarius Chef: GARBANZOS CON CHORIZO (en plan ensalada)
Falsarius Chef: GARBANZOS CON CHORIZO (en plan ensalada): Claro, vas tú y dices que vas a hacer unos garbanzos con chorizo y enseguida sale alguien que dice “anda, qué basto”. Pues no listillo. ...
LAS SALSAS DE LA VIDA: SALSA GUINNESS ...by Olga Martos
LAS SALSAS DE LA VIDA: SALSA GUINNESS ...by Olga Martos: Señoras y señores, hoy les presentamos a una salsera invitada que no sólo tiene un blog maravilloso, que huele a "Hierbabuena y Azahar" :...
domingo, 20 de mayo de 2012
La Repostería de Miguel: Claufoutis de Cerezas
La Repostería de Miguel: Claufoutis de Cerezas: Como casi tod@s estos días habéis podido comprobar, comienza la temporada de cerezas y con ella se abre una gran infinidad de posibilidades...
sábado, 19 de mayo de 2012
The Spanish Food: CREMA DE CALABAZA ASADA CON MIEL Y CREMA AGRIA
The Spanish Food: CREMA DE CALABAZA ASADA CON MIEL Y CREMA AGRIA: Recetas para enamorar nos propone una crema de calabaza asada con miel. La calabaza asada tiene un sabor extraordinario en las cremas, n...
Cucharita de Palo: ENDIBIAS CON QUESO AZUL
Cucharita de Palo: ENDIBIAS CON QUESO AZUL: Éste es otro de los platos que seguro que habéis comido alguna vez, aunque sean con otro tipo de quesos como el Roquefort. Lo que acons...
Les receptes del Miquel: Hojaldre con queso brie y cerezas
Les receptes del Miquel: Hojaldre con queso brie y cerezas: Ingredientes para unas 15 tartaletas: 225 gr de hojaldre 70 g. de queso brie cortado en cubos 8 cerezas sin hueso cortadas a la mitad Elabo...
Asopaipas. Recetas de Cocina Casera.: Croquetas de Jamón y Queso
Asopaipas. Recetas de Cocina Casera.: Croquetas de Jamón y Queso: Combinando dos ingredientes obtenemos unas fabulosas croquetas.Desde siempre las croquetas me han fascinado, después de la ensaladill...
The Spanish Food: AJOBLANCO MALAGUEÑO
The Spanish Food: AJOBLANCO MALAGUEÑO: AJOBLANCO MALAGUEÑO El ajoblanco es una sopa fría muy popular de la cocina andaluza. De color blanco, muy refrescante y muy apeteci...
jueves, 17 de mayo de 2012
Saveurs & Expériences: Cake Pruneaux & Lardons!
Saveurs & Expériences: Cake Pruneaux & Lardons!: Un grand classique pour commencer cette année. Ingrédients 4 oeufs 200gr de farine 1 sachet de levure chimique 90gr de margarine 1 c. à s. ...
Saveurs & Expériences: Bol Renversé de l’Île Maurice
Saveurs & Expériences: Bol Renversé de l’Île Maurice: Un repas simple et typique de l’Île Maurice, la cuisine sino-mauricienne est parfumée et très appréciée. Ce plat complet est très populaire...
Saveurs & Expériences: Pâtissons Farcis Tomates & Sardines en Salade
Saveurs & Expériences: Pâtissons Farcis Tomates & Sardines en Salade: Le pâtisson est une petite courge très jolie qui ressemble à un gâteau sorti de son moule à festons, d'où son nom. Ici, à Maurice, e...
CocinandoSetas: Ensalada de canónigos con Enoki
CocinandoSetas: Ensalada de canónigos con Enoki: El repentino calor que nos azota estos días, hace que nos apetezcan platos frescos y naturales. Las ensaladas son uno de mis pl...
miércoles, 16 de mayo de 2012
Chef Fafá - Receitas: Mini Torta de Chocolate
Chef Fafá - Receitas: Mini Torta de Chocolate: INGREDIENTES Massa 2 colheres (sopa) de açucar refinado (40g) 1 gema (cerca de 20g) ½ xícara (chá) de manteiga (90g) 1 ovo inteiro (cerca d...
Bloc de recetas: Trifle de helado con frutas y muffins borrachos
Bloc de recetas: Trifle de helado con frutas y muffins borrachos: Me encantan los trifles, para mí son sinónimo de postre-rápido-de-hacer-con-lo-que-hay-por-la-cocina... y en mi cocina suele haber helad...
lunes, 14 de mayo de 2012
Sabores & Olores: BACALAO AL AROMA DE TRUFA CON CALABACINES AL VAPO...
Sabores & Olores: BACALAO AL AROMA DE TRUFA CON CALABACINES AL VAPO...: Hace casi un mes recibí el premio del concurso de Chismes y Cacharros en el que mi receta de Emparedados de pencas de acelgas con bacala...
Sabores & Olores: BACALAO AL AROMA DE TRUFA CON CALABACINES AL VAPO...
Sabores & Olores: BACALAO AL AROMA DE TRUFA CON CALABACINES AL VAPO...: Hace casi un mes recibí el premio del concurso de Chismes y Cacharros en el que mi receta de Emparedados de pencas de acelgas con bacala...
jueves, 10 de mayo de 2012
Les receptes del Miquel: Pastel de queso liquido con crujiente y Fresas
Les receptes del Miquel: Pastel de queso liquido con crujiente y Fresas: Ingredientes 4 personas: 200 gr de queso fresco del tipo de untar 25 gr de queso gorgonzola 1 hoja de gelatina (opcional) 150 ml de agua mi...
Chicane: Recetas de cocina: Sándwich de jamón serrano y brie
Chicane: Recetas de cocina: Sándwich de jamón serrano y brie: Ingredientes: Pan de Molde Jamón serrano Rúcula Tomate Queso brie Mantequilla Elaboración: Untamos mantequilla por una cara l...
Cucharita de Palo: ENSALADA TEMPLADA DE BACON
Cucharita de Palo: ENSALADA TEMPLADA DE BACON: Ésta ensalada aún no la he preparado. He seleccionado ésta porque creo que es sencilla de hacer, y porque me gusta mucho el punto de co...
miércoles, 9 de mayo de 2012
Cocinando para los mios: CODILLOS A LA CERVEZA “ ALHAMBRA reserva 1925”
Cocinando para los mios: CODILLOS A LA CERVEZA “ ALHAMBRA reserva 1925”: El codillo es una parte del cerdo que se encuentra en las paletas del animal. Es una de las piezas más jugosas y magras del cerdo. Su excele...
Cocinando para los mios: CODILLOS A LA CERVEZA “ ALHAMBRA reserva 1925”
Cocinando para los mios: CODILLOS A LA CERVEZA “ ALHAMBRA reserva 1925”: El codillo es una parte del cerdo que se encuentra en las paletas del animal. Es una de las piezas más jugosas y magras del cerdo. Su excele...
martes, 8 de mayo de 2012
Les receptes del Miquel: Crema de Marisco con colas de gamba
Les receptes del Miquel: Crema de Marisco con colas de gamba: Ingredientes 4 personas: 200 gr de gambas 200 gr de langostinos 200 gr de Cigalas 2 puerros la parte blanca 2 tomates maduros 2 patatas 10...
lunes, 7 de mayo de 2012
CORDONBLEU: GARBANZOS CON POLLO Y SOFRITO DE SALSA MEXICANA CA...
CORDONBLEU: GARBANZOS CON POLLO Y SOFRITO DE SALSA MEXICANA CA...: OS TRAIGO UNA NUEVA RECETA DE LA DESPENSA MEXICANA. ESTA VEZ SON UNOS GARBANZOS EXPRESS PUES CON LA SALSA MEXICANA CASERA LA COSTEÑA ...
La Cocina de los inventos: Galletas Arabes de Almendra
La Cocina de los inventos: Galletas Arabes de Almendra: A que madre no le gusta recibir una cajita de galletas caseras ?? Precisamente por eso me decidí a preparar estas archi-conocidas gallet...
Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso: Crema de berenjenas
Mercado Calabajío | Blog de cocina con recetas paso a paso: Crema de berenjenas: Era nuestra gran crema de verduras pendiente. Siempre nos preguntábamos cómo no la habíamos posteado aún, pero por fin lo hicimos, y hoy os...
sábado, 5 de mayo de 2012
The Spanish Food: ENSALADA TEMPLADA DE SETAS Y MOZZARELLA
The Spanish Food: ENSALADA TEMPLADA DE SETAS Y MOZZARELLA: Hoy traemos al Especial Ensaladas una receta de ¡Con un par de guidillas! Se trata de una ensalada templada, una buena opción de combin...
viernes, 4 de mayo de 2012
Chef Fafá - Receitas: Torta de Frutas Vermelhas com Sorvete de Creme
Chef Fafá - Receitas: Torta de Frutas Vermelhas com Sorvete de Creme: INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de morangos 1 xícara (chá) de cerejas frescas 1 xícara (chá) de amoras ½ xícara (chá) de framboesas 1 ½ xí...
Easy Cake Recipes | healthy Cake Recipe | chocolate cake recipes: Lemon Pound Cake
Easy Cake Recipes | healthy Cake Recipe | chocolate cake recipes: Lemon Pound Cake: Lemon Pound Cake By Diana Rattray, About.com Guide A delicious lemon pound cake with lemon glaze Prep Time: 10 minutes Cook Time: 30 min...
Les receptes del Miquel: Chupito de pera con mousse de foie y jalea de vino...
Les receptes del Miquel: Chupito de pera con mousse de foie y jalea de vino...: Despatxeu: Ingredientes 6 chupitos: -50ml de vi Pedro Ximénez 50ml de vino Pedro Ximenez - ¼ de fulla de gelatina 1/4 de hoja de gelatina ...
The Spanish Food: ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y MELON
The Spanish Food: ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y MELON: Una receta con frutas, queso de cabra empanado y frutos secos, la propuesta de Tomates verdes fritos para el Especial Ensaladas . Ligera...
Asopaipas. Recetas de Cocina Casera.: Bizcocho Marmorizado a la Canela
Asopaipas. Recetas de Cocina Casera.: Bizcocho Marmorizado a la Canela: De nuevo vuelvo a mostrar las virtudes de un libro que recomiendo a cualquier amante del chocolate, por supuesto hablamos de "El libro d...
Les receptes del Miquel: Papas arrugadas y mojo picón rojo y verde
Les receptes del Miquel: Papas arrugadas y mojo picón rojo y verde: Tuve la suerte de hacer la mili en Tenerife y gastronómicamente guardo un buen recuerdo de las papas arrugadas, y claro como aquellas en nin...
jueves, 3 de mayo de 2012
JUGANDO A LAS COCINITAS: Alubias con jijas
JUGANDO A LAS COCINITAS: Alubias con jijas: Esta receta la hice ayer y encantó a todos aunque la verdad es que viendo el sol que entra por la ventana he dudado si colgarla o no porque...
miércoles, 2 de mayo de 2012
Les receptes del Miquel: Anchoa con Caviar de Tomate y Rúcula
Les receptes del Miquel: Anchoa con Caviar de Tomate y Rúcula: Ingredientes: Para 12 cucharaditas 12 Anchoas 200 ml de zumo de tomate 3 gr de Agar Agar Aceite de Oliva Virgen Extra. Rúcala. Sal Elabor...
Barefeet In The Kitchen: Spicy Hot Jalapeno Ranch Dip
Barefeet In The Kitchen: Spicy Hot Jalapeno Ranch Dip: A few months ago, while visiting my sister, she gave me a jar of dried diced jalapenos that she bought impulsively and then forgot she had....
martes, 1 de mayo de 2012
Barefeet In The Kitchen: Chicken Cordon Bleu with a Creamy Wine Sauce
Barefeet In The Kitchen: Chicken Cordon Bleu with a Creamy Wine Sauce: Chicken tender enough to slice with a fork, salty Black Forest ham and the mild melting flavors of Havarti cheese makes this a perfect dinn...
Cucharita de Palo: ROTI DE POLLO RELLENO DE NUECES, DÁTILES Y QUESO D...
Cucharita de Palo: ROTI DE POLLO RELLENO DE NUECES, DÁTILES Y QUESO D...: INGREDIENTES: 5 nueces. 1 filete de pollo abierto (como un libro) 50 gr de queso de cabra. 2 cucharadas soperas de avena. 3 dátile...
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