Les receptes del Miquel: Chupito de pera con mousse de foie y jalea de vino...

Les receptes del Miquel: Chupito de pera con mousse de foie y jalea de vino...: Despatxeu:   Ingredientes 6 chupitos: -50ml de vi Pedro Ximénez 50ml de vino Pedro Ximenez - ¼ de fulla de gelatina 1/4 de hoja de gelatina ...